Cucina
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La Cucina

LA CUCINA CHIUDE ALLE ORE 23.00

Piatti Speciali

  • Experiment 626
    16.50
    TARTARE DI FASSONE PIEMONTESE (ca. 150g) BATTUTA AL COLTELLO, CONDITA CON OLIO EVO, SALE, LIME E PEPE ROSA, SENAPE IN GRANI E ACCOMPAGNATA CON PASSION FRUIT E NOCI TRITATE. SERVITA CON DUE FETTE DI PANE TOSTATO.
  • Mediterranea Inferno
    16.50
    TARTARE DI FASSONE PIEMONTESE (ca. 150g) BATTUTA AL COLTELLO, CONDITA CON OLIO EVO, SALE, LIME E PEPE ROSA, SENAPE IN GRANI, MIELE MILLEFIORI, CIPOLLA DI TROPEA E CAPPERI, ACCOMPAGNATA DA HUMMUS DI CECI CON BARBABIETOLA (CONTIENE SESAMO) E CETRIOLO CAROSELLO E SERVITA CON DUE FETTE DI PANE TOSTATO CON AGLIO, OLIO E PEPERONCINO.
  • Throw Throw Avocado
    16.50
    TARTARE DI FASSONE PIEMONTESE (ca. 150g) BATTUTA AL COLTELLO, CONDITA CON OLIO EVO, SALE, LIME E PEPE ROSA, ACCOMPAGNATA DA AVOCADO, RUCOLA E POMODORINI. SERVITA CON DUE FETTE DI PANE TOSTATO.

Gli Hamburger di Fassone

I NOSTRI HAMBURGER VENGONO SERVITI CON COTTURA MEDIUM RARE, UN PO’ PIÙ AL SANGUE DELLA COTTURA MEDIA. SE HAI ESIGENZE DIVERSE, SPECIFICALO AL PERSONALE IN SALA. UN CONTORNO È SEMPRE INCLUSO NEL PREZZO.
  • 100% Fragola
    18.50
    PANE ARTIGIANALE DI GRANO DURO, HAMBURGER DI FASSONE PIEMONTESE (200g), SPINACINO FRESCO, FRAGOLE CANDONGA DELLA BASILICATA, FETA GRECA DOP, ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP
    SPECIALE MAGGIO
  • Darth Burger
    19.50
    PANE ARTIGIANALE DI GRANO DURO CON CARBONE VEGETALE, HAMBURGER DI FASSONE PIEMONTESE (200g), FIORI DI ZUCCA, GUANCIALE AMATRICIANO, STRACCIATELLA DI BURRATA PUGLIESE, FIOCCHI DI SALE NERO
    THROWBACK MAY
  • It’s Over 9000!!
    25.00
    BUN ARTIGIANALE AL LATTE CON SESAMO**, DOPPIO HAMBURGER DI FASSONE PIEMONTESE (400g), DOPPIO CHEDDAR, DOPPIO BACON, SALSA IMPERIALE
  • Scaly Truffle
    19.50
    PANE ARTIGIANALE DI GRANO DURO, HAMBURGER DI FASSONE PIEMONTESE (200g), BURRO AL TARTUFO, UOVO ALL’OCCHIO DI BUE, WYKE’S VINTAGE RESERVE BRITISH CHEDDAR, SCAGLIE DI TARTUFO NERO
  • Dangerous Dinner
    17.50
    PANE ARTIGIANALE DI GRANO DURO, HAMBURGER DI FASSONE PIEMONTESE (200g), LATTUGA, ‘NDUJA CALABRESE, MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA DOP
  • Midnight
    16.50
    PANFOCACCIA ARTIGIANALE CON OLIO ALL'AGLIO E PEPERONCINO, HAMBURGER DI FASSONE PIEMONTESE (200g), AGLIO NERO, RACLETTE, PEPERONCINO CALABRESE, TARALLI SBRICIOLATI
  • Trip to Durotar
    16.50
    PANE ARTIGIANALE DI GRANO DURO, HAMBURGER DI FASSONE PIEMONTESE (200g), RICOTTA SALATA, MELANZANE FRITTE, PATÈ DI POMODORI SECCHI E PISTACCHI
  • On Your Tail
    16.50
    PANFOCACCIA ARTIGIANALE, HAMBURGER DI FASSONE PIEMONTESE (200g), CIALDA DI GRANA, FAGIOLINI CON UNO SPRUZZO DI LIMONE, PATATE, PESTO GENOVESE
  • Monte Fato
    19.50
    PANE ARTIGIANALE DI GRANO DURO, HAMBURGER DI FASSONE PIEMONTESE (200g), PECORINO AL PEPE, BACON CROCCANTE, ANELLI DI CIPOLLA PASTELLATI ALLA BIRRA, LATTUGA
  • Quadrello Urlante
    18.50
    PANE ARTIGIANALE DI GRANO DURO, HAMBURGER DI FASSONE PIEMONTESE (200g), QUADRELLO DI MONTAGNA ALLA PIASTRA, BACON CROCCANTE, LATTUGA, DATTERINI GIALLI SCOTTATI AL FORNO
  • Mexican Standoff
    19.50
    PANE ARTIGIANALE DI GRANO DURO, HAMBURGER DI FASSONE PIEMONTESE (200g) SFUMATO CON TEQUILA, FONDUTA DI CHEDDAR E MONTEREY JACK CON CHIPOTLE, LIME E TEQUILA, AVOCADO, UOVO ALL’OCCHIO DI BUE, BACON
  • Ragnaros
    16.50
    BUN ARTIGIANALE AL LATTE CON SESAMO**, HAMBURGER DI FASSONE PIEMONTESE (200g), SCAMORZA AFFUMICATA, POMODORI FRESCHI, CIPOLLA DI TROPEA, LATTUGA, SALSA AL PEPERONCINO
  • Dragon’s Lair
    17.50
    PANE ARTIGIANALE DI GRANO DURO, HAMBURGER DI FASSONE PIEMONTESE (200g), RUCOLA, POMODORI FRESCHI, OLIO AL BASILICO, BURRATINA PUGLIESE AFFUMICATA , BASILICO FRESCO
  • Junkrat
    17.50
    PANE ARTIGIANALE DI GRANO DURO, HAMBURGER DI FASSONE PIEMONTESE (200g), SCAMORZA AFFUMICATA, BACON CROCCANTE, CIPOLLE CARAMELLATE
  • Pistachio Princess
    17.50
    PANFOCACCIA ARTIGIANALE, HAMBURGER DI FASSONE PIEMONTESE (200g), MORTADELLA DI BOLOGNA AL PISTACCHIO, STRACCIATELLA DI BURRATA PUGLIESE, GRANELLA DI PISTACCHI
* Puoi sostituire la carne con PLANTED BURGER in qualsiasi altro panino

** Allergeni

Gli Alternativi

  • Ganon
    15.00
    PANE ARTIGIANALE DI GRANO DURO, PULLED PORK (SFILACCETTI DI SPALLA DI MAIALE CBT) AFFUMICATO CON LEGNO DI CILIEGIO, SALSA SMOKED BBQ, COLESLAW (INSALATA DI CAVOLO CAPPUCCIO, CRAUTO ROSSO E CAROTE IN SALSA YOGURT)
    CHIEDILO ANCHE VEGANO
  • Apotheon
    15.00
    PANE ARTIGIANALE DI GRANO DURO, PULLATO VEGANO "BEEFLIKE", INSALATA DI CRAUTO ROSSO SALTATA CON COMPOSTA DI ALBICOCCHE, CETRIOLO CAROSELLO, TZATZIKI VEG
  • Yian Kut-Ku Burger
    16.50
    BUN ARTIGIANALE AL LATTE CON SESAMO**, HAMBURGER DI POLLO PANATO CON CORN FLAKES, LATTUGA, POMODORI FRESCHI, BACON CROCCANTE, MAIONESE AL PEPE HOMEMADE
  • Bender Burger
    15.00
    PANE ARTIGIANALE DI GRANO DURO, BURGER PLANTED* (BURGER 100% VEGETALE), LATTUGA, POMODORI FRESCHI, MAIONESE VEGANA ALLE ERBE HOMEMADE
  • Freak & Chic
    16.50
    PANFOCACCIA ARTIGIANALE, BURGER PLANTED* (100% VEGETALE), HUMMUS DI CECI CON BARBABIETOLA (CONTIENE SESAMO**), AVOCADO, DATTERINI GIALLI SCOTTATI AL FORNO, ZUCCHINE GRIGLIATE, TOFU CON ERBE AROMATICHE ALLA PIASTRA

Contorni

  • Mr. Potato
    + 1.50
    PATATE DOLCI FRITTE
  • Dardi
    PATATINE FRITTE
  • Dardi Incantati
    PATATE AL FORNO CON ROSMARINO
  • Dardi Infuocati
    PATATE AL FORNO SPEZIATE LEGGERMENTE PICCANTI
  • Harvest Moon
    VERDURE AL FORNO (MELANZANE, ZUCCHINE, PEPERONI)

LA CONSUMAZIONE È OBBLIGATORIA